İyot eksikliği olunca Yetersiz ve dengesiz beslenme sonucu vücutta iyot yetersizliği oluşması durumunda önemli sağlık sorunları meydana gelir. İyot eksikliği, tiroit bezinin fonksiyonlarını yerine getirmesine engel olarak başta guatr olmak üzere, zekâ geriliği, gelişim bozukluğu, kısırlık gibi şikâyetlerin oluşmasına sebep oluyor. İyot fazlalığı olursa ne olur? Fazla miktarda iyot alınması durumunda ise tiroit bezinin hormon üretimini bozarak iyot eksikliğinde görülen durumların oluşmasına neden olur. Ayrıca, deride alerji ve sivilce görülebilir.

Vücudun günlük ideal iyot ihtiyacı hakkında Acıbadem Hastanesi uzmanlarının tavsiyesi şöyle: Çocukluk döneminde 6 yaşa kadar günde 90 mikrogram ve 6-12 yaş arasında da 120 mikrogram almak gerekir. Genç ve erişkinlerde bu rakam günde 150 mikrograma yükselir. Hamilelerde ve emzirme sırasında ise günde 200 mikrogram almak gerekir. Bunun için haftada 2 gün deniz ürünleri ve tavuk eti, haftada ortalama 4 yumurta ve günde 2 kibrit kutusu kadar beyaz peynir tüketmelidir. Balık yağı takviyesi ve iyotlu tuz kullanmak eksikliği giderir.