Nasıl hastalık oluşuyor? Hazır gıdalar, rafine un ve rafine şeker tüketimi, mayaların çoğalması için uygun besini sağlar. Antibiyotik kullanımı, stres, düzensiz beslenme, bilinçsiz yapılan detoks ve diyet uygulamaları bağırsakta bulunan bakteri florasına zarar veriyor. Candida mantarları gıdalardan aldığınız sofra şekeriyle imal edilmiş ürünleri ve unlu mamülleri önce piruvat’a sonradan asetaldehid ve karbondioksit’e dönüştürür. Asetaldehid, hem karaciğer hem de mantar tarafından etil alkole çevriliyor. Açığa çıkan karbondioksitin etkisiyle karnınızda şişkinlik ve sertlik oluşur.

İlaçlar ve beslenmenin etkisi Antibiyotikler, antiasitler, mide ülseri ve reflü ilaçları, doğum kontrol hapları, şekerli ve beyaz unlu besinler, hormonlu besinler, tedavilerde kortizon kullanımı, klorlu su içilmesi, bağırsak parazit enfeksiyonları, alkol kullanımı, yağsız beslenme, kanser tedavileri (kemoterapi, radyoterapi) ve şeker hastalığı katkı maddeleri, ayçiçeği, mısır özü, soya ve margarinlerin omega-3 ile omega-6 dengesini bozması, östrojen tedavileri, yanlış diyetler, asitli beslenme sonucu oluşan asidoz, yediğimiz hayvanlar ve bitkilerde kullanılan ilaçlar faydalı bakterilerin azalmasına ve bağırsaklarda kandida mantarının artışına yol açabilir. Bazen sırf bir antibiyotik kürü, bağırsak florasında bulunan yararlı bakterileri 1000 kat azaltabilir. Böylece kandida maya mantarının üremesini engelleyen bakteri florası da olmadığı için kandidalar kontrolsüz bir şekilde üreyebilirler.

Kandida maya mantarı hücre hasarına neden oluyor! Tedaviye cevap vermeyen birçok hastalığın altında kandida mantarı enfeksiyonu düşünülmelidir. Hatta uzun süre tedavi edilemeyen kansızlık, vitamin mineral eksiklikleri ve benzeri durumlardan bile sorumlu olabilir. Çünkü kandida mantarının normalden daha fazla çoğalması sonucu, kandida mantarı bağırsak iç duvarına tutunarak hücre hasarına neden olur. Bu hasar nedeniyle, sindirimi tamamlanmamış yiyecekler de bağırsak iç duvarından geçer ve kan dolaşımına karışır. Bu durum devam ettiği sürece, bağışıklık sistemindeki yanlış algılama nedeni ile besin intoleransı diye bildiğimiz rahatsızlık oluşmaya başlar.

'Kandida’nın yarattığı büyük tahribat! Kısaca gıda ya da ilaç zannederek aldıklarımız, bağırsağın doğal florasını bozarak bağırsak geçirgenliğini arttırıyor. Bu durumda da, kanımıza karışan sindirilmemiş maddeler, ağır metaller, katkı maddeleri ile birlikte kandida maya mantarı kılcal damarlara kadar ulaşarak organlara zarar vermeye başlıyor. Bağırsaklarından tüm vücuduna geçen ve organlarına büyük zarar veren Candida Albicans maya mantarı ve onun yol açtığı Candiasis (Kandiyasis) hastalığından şüphelenmek pek akıllara gelmez. Kandiyasis hastalığı ile mücadele Almanya’da son on yılda sağlık bakanlığı politikası haline geldi.