Her kupada aynı kahve vardı fakat katılımcılara bu söylenmedi. Çünkü amaç, kupanın rengine göre kahvenin tadının değişip değişmediğini test etmekti.

Analizlere göre, kupanın rengi yoğunluk ve tatlılığa etki ediyordu. Katılımcıların beyanına göre beyaz renkteki kupadan içilen kahvenin tadı, cam kupada içilen kahveye göre daha yoğundu. Yani Doorn’la tartışan barmenin ileri sürdüğü görüşü doğruluyordu.

Daha sonra aynı araştırma 36 kişiyle yeniden yapıldı. Bu sefer bardakların şekilleri de aynıydı. Fakat sonuç değişmedi: Tat üzerinde etkisi olan yine kupanın rengiydi.

Bu araştırmanın sonucuna göre, kafe sahipleri ve barmenler kupaların rengine en az kupa üreticileri kadar dikkat etmeli.