Kiraz Yaz mevsiminde en çok tüketilen meyvelerden biri de kiraz. Kirazdaki tehlike, henüz çiçekken yapılan aşılama ve ardından da ürünün daha dayanıklı olması.

Bunun dışında tazeliğini koruması için yapılan mumlama işlemi de diğer bir tehlike.

Çiçeklenme döneminde yapılan aşılama, kirazın doğallığını kaybettirirken aynı zamanda hormon tehlikesi de yaratır.

Meyve olgunlaştıktan sonra tezgahlardaki yerini almadan önce yapılan mumlama, bir çok yerde doğal ve insan sağlığına zararlı olmayan maddelerle yapılsa da bazı üreticiler bu işlemde, insan sağlığına zararlı ürünler kullanabilmektedirler.