Muz Diyetisyen Tuğçe Kalaycıoğlu, yeşilken dalından koparılan muzlara ithalat sırasında sararması için kanserojen madde içeren etilen gazı sıkıldığını söylüyor.

Gazın etkisi ile rengi aynı tonda kalan muzlar konusunda uyarıda bulunan Kalaycıoğlu, muz seçerken üzerindeki siyah beneklere ve muzların aynı tonda renge sahip olmamasına dikkat edilmesi gerektiğini belirtiyor.