Portakaldan çok daha fazla miktarda C vitamini içeren tere, aynı zamanda çok iyi bir K vitamini kaynağı. Tere, B6 vitamini ve folat bakımından iyi bir bitkidir. Ayrıca tere, manganez ve fosfor mineralleri açısından zengin olmakla birlikte, magnezyum, potasyum, demir ve kalsiyum gibi mineraller de içeriyor. Tere, iyottan yana zengin olduğu gibi bakır da barındırıyor.
134
Tere, solunum yollarını rahatlatan bir besin. Öksürüğü kesme etkisinin yanısıra astım, bronşit gibi solunum hastalıklarının semptomlarını gidermeye, balgam sökmeye yardımcı oluyor. Tere göğüs anjininde de yararlı bir bitki.
Kabızlık ve basur gibi sindirim sorunlarını gidermede etkili. Vücuttaki zararlı bakterileri öldürüyor ve bağırsak solucanlarının da düşmanı.
135
Tere kilo vermeye yardımcı olan bir sebze. Bağırsak hareketlerinin zayıf olması kilo vermeyi zorlaştırır, bağırsakların sağlıklı bir şekilde çalışmasını sağlayan tere böylece kilo vermeye yardımcı oluyor. Bunun dışında tere, yağ yakan hücrelerin sağlıklı bir şekilde çalışmalarını da destekliyor.
Karaciğer rahatsızlıklarına fayda sağlayan tere kanı da temizliyor. Kandaki şeker seviyesini düşürmeye ve kansızlığı gidermeye yardımcı oluyor.
Terenin idrar söktürme etkisi bulunuyor. Böbrekleri ve idrar yollarını temizliyor; böbrek taşlarının düşmesine yardımcı oluyor.
136
Tere otu, vücut direncini arttırıp, halsizliği gideriyor ve güç veriyor. Bunun yanısıra; safrayı artırıyor, mideyi çalıştırarak hazmı kolaylaştırıyor ve iştah açıcı etkisi bulunuyor.
Çiğ olarak ve az miktarda yenildiğinde sinirleri dinlendiren tere, saç dökülmesi ve kepeği de önlüyor. Ayrıca tere, afrodizyak etki de sağlıyor.
Sigaranın zararlarını en aza indirmek açısından da etkili bir sebze tere. İçlerinde 30 sigara içenin de bulunduğu 30 sağlıklı erkek ve 30 sağlıklı kadında yürütülen bir araştırmada; her bireye 8 hafta süreyle her gün 85 gram taze (büyükçe bir kase dolusu) su teresi yedirilmiş. En faydalı değişimler de sigara içenlerde saptanmış. Özellikle sigara içenlerin tereyi düzenli tüketmesi öneriliyor.
137
Bu site deneyimlerinizi kişiselleştirmek amacıyla KVKK ve GDPR uyarınca çerez(cookie) kullanmaktadır. Bu konu hakkında detaylı bilgi almak için tıklayın. Sitemizi kullanarak, çerezleri kullanmamızı kabul edersiniz.