Araştırmalara göre tere, benzil izotiyosiyanat (BIT) adı verilen bir biyo kimyasal madde içeriyor. Terenin yapısında bulunan bu kimyasal ise, diş ve diş eti problemleri ile mücadele ediyor. Benzil izotiyosiyanat adı verilen bu kimyasal, asit üretimine sebep olan bakterilerin çoğalmasını önlüyor. Böylece tere, dişlerin çürümesini engellemeye yardımcı oluyor. Uzmanlar, fazla tüketilen terenin zararlı olabileceğini de söylüyor. Bu nedenle tansiyonu düşük olanlar, diyabet hastaları ve alerjiye yatkın kişiler tere tüketiminde dikkatli olmalıdır.