Yapılan birtakım bilimsel araştırmalara göre C vitamini, kardiovasküler sağlığı destekliyor. C vitamini, C-reaktif protein seviyesini (CRP) artıran bir vitamin. C-reaktif protein seviyesi ise, kalp ve kardiovasküler sağlığı destekliyor, kalp hastalıkları riskini ve kötü kolesterol seviyesinin yükselme riskini azaltıyor. Aynı zamanda çok iyi bir K vitamini kaynağı olan tere, bu vitamin yardımı ile de kalp sağlığını koruyor.
13 12
Araştırmalara göre tere, benzil izotiyosiyanat (BIT) adı verilen bir biyo kimyasal madde içeriyor. Terenin yapısında bulunan bu kimyasal ise, diş ve diş eti problemleri ile mücadele ediyor. Benzil izotiyosiyanat adı verilen bu kimyasal, asit üretimine sebep olan bakterilerin çoğalmasını önlüyor. Böylece tere, dişlerin çürümesini engellemeye yardımcı oluyor. Uzmanlar, fazla tüketilen terenin zararlı olabileceğini de söylüyor. Bu nedenle tansiyonu düşük olanlar, diyabet hastaları ve alerjiye yatkın kişiler tere tüketiminde dikkatli olmalıdır.
13 13