Araştırmanın bir diğer sonucuna göre de organik süt ve et ürünleri, normal üretim süt ve ete göre yüzde 74 daha az iyot içeriyor. Araştırmada yer almayan University of Reading’de besin değerleri üzerine profesör olan Ian Givens’in belirttiğine göre, süt iyot açısında önemli bir kaynak. İyot özellikle çocuk gelişiminde önem taşıyor. Bu yüzden süt, hamile kadınlar için yine temel iyot kaynağı.

Tansiyonu düşürmesi, kan damarı fonksiyonlarını iyileştirmesi, genel inflamasyonu ve trigliseritleri azaltması gibi Omega-3 yağ asitlerinin birçok faydası bulunuyor. Yeterli omega-3 alımı sadece organik süt ve organik et tüketerek yeterli seviyede sağlanamayabilir. 2 bardak organik tam yağlı süt, günlük omega-3 ihtiyacının yüzde 16’sını karşılıyor. Yaklaşık 90 gramlık somon ile omega-3 ihtiyacının tamamını karşılamak mümkün. Elbette her gün somon yiyerek omega-3 alımı damağınıza hitap etmeyebilir. Bu durumda Omega-3 kaynaklarını çeşitlendirmeyi tercih edebilirsiniz.