Henüz bu içecek trendini duymadıysanız biraz şaşırabilirsiniz… Üstü kremalı, bol şekerli, ekstra shotlı kahve çeşitlerinin isimlerini daha yeni öğrenmiştik ki, karşımıza yeni bir kahve trendi çıktı!
Son yıllarda yükselen aromalı kahvelere bir alternatif olan Bulletproof çeşidi kahvenize tereyağ ekliyor.
Dave Aspey’in yarattığı Bulletproof markası, bu çeşidi üretirken Tibet’ten ilham almış. Kremalı bir dokuya sahip muhteşem bir fincan kahvenin beyin iyileştiren ve kanserle mücadele eden faydalarını öğrenince Aspen, bu içeceği herkesle paylaşmak istediğini fark etmiş.
MRC yağıyla harmanlanan kahve çekirdekleri ve doğal otlarla beslenen ineklerin sütünden elde edilen tereyağının birleşimi konsantrasyonu arttırırken, uzun süre tok kalmanızı sağlıyor. Hatta bazı çalışmalar Bulletproof tereyağlı kahvenin kilo vermeye yardımcı olduğunu bile gösterdi.
Peki tereyağlı kahve zararlı mı?
Sıradan tereyağı pek faydalı bir gıda olmasa da, otlarla beslenen hayvanlardan elde edilen, organik tereyağları K vitamini, omega-3 ve omega-6 yağ asitleri bakımından oldukça zengin. Kahvenize eklenen fazla kalorileri başka besinlerden kısarak denge sağlayabilirsiniz.