Hint çayı evde nasıl yapılır?

Malzemeler:

(Tarif iki kişiliktir)

1 yemek kaşığı siyah çay, 2 kupa içme suyu, yarım kupa süt

3 tane kakule

3 karabiber

1 çay kaşığı toz zencefil

1 küçük çubuk tarçın ( yarım çay kaşığı toz tarçın da kullanılabilir)

1 küçük çubuk vanilya

2 yıldız anason

Yarım çay kaşığı muskat

İstenilen ölçüde esmer şeker

Hazırlanışı:

Küçük bir tencerenin içine içme suyunu koyup siyah çayı ekleyin ve kaynatın. Demi çıkınca süt hariç diğer tüm malzemeleri ekleyin ve orta ateşte kaynatmaya devam edin.  Ateşten almadan önce son olarak sütü de ilave edin ve bir kez daha kaynatın. Çay kaynarken sürekli olarak karıştırmanız  daha lezzetli olmasını sağlayacaktır.

Çay hazırlandıktan sonra süzgeç yardımıyla çayı çaydanlığa aktarın ve servis edin. Afiyet olsun.

Hint çayının faydaları:

Şişkinliğe karşı

Şişkinlik ve gaz şikayetleriniz varsa, mide aktivitelerini düzenlemek ve sindirim sistemini düzenlemekte günde 2 fincan tüketebilirsiniz.

Kanserden korunma

Kakule, tarçın ve zencefil antioksidan içermesiyle kanser önleyici özelliktedir. Düzenli kullanılarak bağırsak ve mide kanseri riski azaltılabilir.

Soğuk algınlığına kalkan

Özellikle soğuk kış günlerinde sıklıkla hastalanma gibi bir durumunuz söz konusu ise veya halsizliğiniz varsa içeriğindeki bileşenler ile bağışıklık sisteminizi güçlendirebilirsiniz.

Regl dönemi kurtarıcısı

Tarçın ve zencefil, hormonları düzenleyerek adet dönemi sancılarının azalmasına yardımcı olduğu gibi aromatik tadıyla tatlı ihtiyacını karşılar.

Metabolizmayı hızlandırıcı

Sindirim ve pankreatik enzimleri uyarıcı etkisiyle metabolizmayı hızlandırır.