Çimen suyunun yararlarını biliyor musunuz?

Çimen suyunun faydaları nelerdir?

- Bitkilerin kanıdır. Ayrıca yeşil rengini veren maddedir. Moleküler yapı olarak insan kanına çok benzer.
- A,B,C,E vitaminleri içerir; B17 kanser hücrelerini öldürüyor.
- Topraktan bitkiye geçebilen 102 elementten 92’sine sahiptir.
- Kalsiyum, demir, fosfor, magnezyum kaynağıdır.
- Gaz şişkinlik gibi sorunlarda rahatlatır.
- Enerji verir, daha az uykuya ihtiyaç duyarsınız.
- Sindirime yardımcı olur.
- Bağışıklık sistemini güçlendirir.
- Kandan ve hücrelerden toksinleri temizler. Alkalize eder, kanın pH’ını dengeler.
- Kanın oksijen taşıma kapasitesini arttırır.
- Kan şekerini dengeler.
- Kırmızı kan hücrelerini arttırır. Kandaki bakterileri yok eder.
- Antioksidan, anti-aging özelliği vardır.
- Kilo vermeye yardımcı olur.

Çimen suyu nasıl yapılır?

- Buğday çimeni tohumlarını bir gece 8-12 saat arası suda bekletin.
- Sonraki 16-24 saat içinde tohumları üzeri delikli bir kapakla kavanozda filizlendirin. Tohumu günde 3 kere ıslatın ve durulayın.
- Tohumu toprağa küçük bir kuyruk göründüğünde ekin. Tepsinin (wheatgrass sprouter) yarısını dolduracak şekilde ve tohumlar sık sık olacak şekilde.
- Tepsiyi sulayın ve tohumları toprak ile örtün, ilk 3 gün kurumamaları için.
- 4. günden itibaren günde bir kere güzelce sulayın. Gölgede tutun; direkt olarak güneş ışığına temas etmemeli.
- Küf ve çürüme problemlerine karşı, bir vantilatörle hava akımını 21-26 derece arasında ayarlamaya çalışın.
- Çimeni kenarından ikinci bir uzantı çıktığında kesebilirsiniz. Normalde 7-12 gün arasında yetişir ancak havaya göre değişebilir.Dolayısıyla çimeni kesmek için mutlaka bu uzantının çıkıp çıkmadığı takip edilmeli.
- Sadece bir kere biçebilirsiniz. Kesilmiş çimen buzdolabında yedi güne kadar saklanabilir.

Çimen suyu ne kadar içilir?

Günde iki çay bardağını geçmeyecek şekilde sabah ve öğleden sonra birer çay bardağı içilebilir.