Kalori kaygısı Dr. Baer, araştırma sonuçlarının, ceviz tüketicilerinin tipik olarak neden kilo almadıklarını açıklamada yardımcı olacağını belirtiyor. Dahası, Dr. Baer'e göre kanser, kardiyovasküler ve bilişsel hastalıklar ile ilgili riskin azaltılması da dahil olmak üzere, ceviz tüketiminin sağlık üzerindeki olumlu faydaları dikkate alındığında; araştırma sonuçları, tüketicilerin cevizi günlük beslenmelerinin bir parçası haline getirmeleri halinde, kaloriyle bağlantılı kaygılarının da ortadan kaldırılmasına yardımcı olabilir.

Kilo kontrolünde faydalı Araştırma, cevizin kilo kontrolünde oynadığı faydalı rolü destekleyen çalışmalara önemli bir katkı sağlıyor. Uygun bir lif ve protein (ons başına 4 gr) kaynağı olmasının yanı sıra ceviz, kalp ve beyin sağlığı açısından fayda sağlayan bitki bazlı omega 3 yağ asidi olan alfa-linolenik asit için de önemli bir kaynak oluşturan tek kabuklu yemiş.

Ceviz günlük beslenmede önemli rol oynayabilir! Yaşam tarzıyla ilişkili hastalıklarda (kalp rahatsızlıkları, diyabet ve obezite), risk faktörlerini azaltmak için kilo kontrolü önem kazanıyor. Obezite ve diyabet oranları tüm dünyada artış gösteriyor. Uluslararası Diyabet Birliğine göre; dünya çapında 387 milyon kişide diyabet hastalığı bulunuyor. Türkiye'de 2014 yılında diyabet nedeniyle ölenlerin sayısı 59 bin 755. Yapılan çeşitli araştırmalara göre, düzenli olarak yapılan egzersizle birlikte bir miktar kilo kaybı, yetişkinlerde tip 2 diyabet riskini önleyebiliyor. Araştırma sonuçları cevizin günlük beslenme ihtiyacının karşılanmasında önemli bir rol oynayabileceğini ortaya koyuyor.