Kafa karıştırmadan besinlerin renklerine göre faydaları!

Onlarca sebze meyvenin tek tek faydalarını akılda tutmak zor iş. Uzmanlar bunu 5 renk kategorisine ayırarak, renklerine göre faydalarını sıralıyor. İşte renklerine göre besinlerin yararları.

Besinlerin faydaları hakkında Türkiye ve dünyada birçok araştırma yapılıyor. Bunlardan biri de renklerinden yola çıkarak besinlerin faydalarını kategorize eden çalışmalar. Diyetisyen Taylan Kümeli renklerine göre besinlerin faydalarını 5 adımda özetliyor.

6 1

Kırmızı “Kırmızı renkli besinler Alzheimer hastalığına karşı korur, kalbin kan akımını düzenler ve üriner sitemin sağlığını korurlar. Domates ,kırmızı elma, çilek, karpuz, ahududu, kiraz, turp gibi besinler bu renk besinlerdendir.”

6 2

Sarı ve Turuncu “Sarı ve turuncu renkli besinler immün sistemin güçlenmesini sağlar ve göz ve kalp hastalıklarına karşı koruyucudur. Portakal, şeftali, mango, kavun, havuç, ananas, üzüm, balkabağı, kayısı, sarı elma, mısır bu renk besinlerdendir.”

6 3

Yeşil “Yeşil renkli besinler kemikleri korur, dişleri güçlendirir, göz sağlığını geliştirir ve bazı kanser türlerine yakalanma riskinin azaltır. Kivi, ıspanak, brokoli, brüksel lahanası, marul, lahana, avocado, yeşil elma, salatalık bu renk besinlerdendir. “

6 4