Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
8 7
E vitamini çok güçlü bir antioksidandır. Vücuda enerji verir. Tahinde çok miktarda E vitamini bulunur. E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller.
8 8