Günde iki kaşık yenilen tahinin bir kilo biftekte yer alan proteinin olduğu söylenmektedir.
8 5
Vücuda alınan ağır metaller, zehirli bileşikler, radyasyon ve bazı ilaçların yarattığı toksinlere karşı koruma sağlar.
8 6
Yaşlanmaya bağlı hafıza kayıplarının (Alzheimer) önlenmesinde olumlu etkisi olduğu kanıtlanmıştır.
8 7
E vitamini çok güçlü bir antioksidandır. Vücuda enerji verir. Tahinde çok miktarda E vitamini bulunur. E, C ve B vitaminleri açısından zengindir. Hücre yapısının bozulmasını engeller.
8 8