Bozada bulunan nikotinik asit kötü kolesterolü azaltıcı, iyi kolesterolü de artırıcı etkiye sahiptir. Bu sayede kardiyovasküler riski azaltıcı kalp ve damar sağlığını koruyucu etkileri vardır.
8 5

Nitrozamin gibi kanserojen maddelerin vücuttaki oluşumunun önlenmesine yardımcı olur.
8 6

Öksürük tedavisinde de kullanıldığı bilinmektedir.
8 7

Zengin protein ve B vitamini içeriği nedeniyle enerji ihtiyacı fazla olan kişiler, gebeler ve sporculariçin çok faydalıdır. İçerdiği aktif mayalar sayesinde emziren annelerde süt yapımını artırır.
8 8