Bozanın bilmediğiniz faydalarına şaşıracaksınız!

Soğuk günlerin ve gecelerin lezzetli vitamin deposu boza, ilk olarak Mezapotamya'da 900 yıllarında yapılmaya başlanmış ve bugün farklı yerlerde farklı kıvamlarda sunulmakta..

Muhteşem bir lezzete sahip olmasının yanı sıra tam bir şifa deposu olduğunu da söylemeliyiz. İşte bozanın bilmediğiniz faydaları…

İçerdiği aktif mayalar ve faydalı bakteriler sayesinde probiyotik etkisi vardır. Probiyotik formunda vücuda tanıtılan faydalı bakteriler ise bağışıklık sisteminin güçlenmesine yardımcı oluyor.

Gribal enfeksiyon gibi, birçok enfeksiyona karşı bünyeyi dirençli kılar, yararlı bakterilerle vücuttaki direncin güçlenmesini sağlar.

Boza, içerdiği laktik asit nedeniyle bağırsak florasını düzenleyici role sahiptir ve sinirleri dinlendirici etkisi vardır çünkü bağırsaklarınız sizin ikinci beyninizdir. Bunun nedeni ise bağırsaklarınızdaki geniş nöron ağının size nasıl hissettiğinizi söylemesidir.

Ayrıca vücudunuzdaki serotonin hormonunun %95'i bağırsaklarınızda bulunmaktadır. Bu nedenle sağlıklı bağırsaklara sahip olduğunuzda keyfiniz de yerinde olur.

Bozanın mayalanması sırasında oluşan laktik asit, hazmı kolaylaştırmada çok yardımcıdır. Mide bezlerinin faaliyetlerini olumlu yönde etkiler.  

Sindirimi kolaylaştırır, gaz şikayetlerinin ortadan kalkmasını sağlar, kabızlığı azaltır, mide yanması gibi şikayetlerin oluşmasına engel olur.