Bakır elementi ne işe yarar? Bakır hangi besinlerde bulunur?

Düzenli beslenme veya düzensiz beslenme sonucunda vücudun verdiği tepkiler sonucundan yola çıkarak mineral ve besinlerin vücüdumuzda her bir işlevi yerine getirmesinde yardımcı olduğu için vücudun ihtiyacı olan vitamin ve mineraller karşılanmalıdır özellikle de bakır! Peki bakır hangi besinlerde bulunur hangi besinlerden vücudun ihtiyacı olan bakırı hangi besinlerden karşılayabiliriz?

Bakır; Sarımsak, portakal, pancar, pekmez, brokoli, deniz ürünleri, fasulye, kepekli tahıllar, soya unu, buğday kepeği, badem, avokado, arpa, sarımsak, fındık, yulaf, şeker pekmezi, mercimek, zeytin, kuzu ciğeri, bezelye, keçi peyniri gibi besinlerden vücudun ihtiyacı olan bakırı sağlayabilirsiniz.

Bakırın insan vücudundaki görevleri nelerdir?

-Merkezi sinir sisteminin çalışmasında ve miyelin oluşumunda görev alır.
-Birçok enzimin yapısında bulunur.
-Vücuttaki serbest enerjinin oluşmasında görev alır.
-Özellikle kırmızı kan hücresinin oluşmasında büyük rol oynamaktadır.
-Sinir iletimi sağlayan kimyasal maddelerin sentezinde görevlidir.
-Melanin sentezinde rol oynar.
-Serbest radikalleri vücuttan uzaklaştırır.
-Vücuttaki proteinin sentezlenmesinde görev yapmaktadır.
-Deri ve saçta meydana gelen hastalıkların oluşumunu engellemektedir.
-Kemikleri güçlendirmede rol oynar.
-Alyuvarların oluşumuna katkıda bulunur.
-Çinko ve C Vitamini kullanımı ile beyin ve sinir sistemi sağlığı için gereklidir. 
-Saç ve deri sağlığı için faydalıdır.