Soğan halkası nasıl yapılır kolay yöntemleri nelerdir?

Soğan halkası nasıl yapılır? Pratik ve kolay bir şekilde soğan halkası yapmanın yöntemleri nelerdir? En basit yollarla soğan halkası yapmanın sırrını elmaelma.com okurlarıyla paylaştık! Sizde evde gün içersinde sizin için hazırladığımız bu yöntemleri deneyerek soğan halkası yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Yapılış aşaması; Uç kısımları aldığınız kuru soğanların kabuklarını dikkatli bir şekilde soyun. Kabuğunu soyduğunuz soğanları yarım santimetre kalınlığında halka halka dilimleyin. Her bir soğan dilimini kendi halkalarına ayırın.

Çıtır kaplama harcı için; yumurta, süt, maden suyu, elenmiş un, mısır nişastası, kabartma tozu, tuz, karabiber ve kırmızı toz biberi derin bir kapta bir çırpıcı yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kaplama harcını, pürüzsüz bir kıvamda olması için tel süzgeçten geçirip ayrı bir yere alın. Ayçiçek yağını geniş tabanlı bir tavada kızdırın. Galeta unu ya da çekilmiş bayat ekmek içini düz bir tabağa alın. İnce ince halkalarına ayrılmış her bir soğan halkasını öncelikle kaplama harcına batırıp fazlasını aldıktan sonra galeta ununa bulayın.
Kızdırılmış yağa bıraktığınız soğan halkalarını, aralarda bir kevgir yardımıyla karıştırarak altın sarısı bir renk alana kadar kızartın. Fazla yağını bırakmaları için kısa bir süre kağıt havlu üzerinde beklettiğiniz çıtır soğan halkalarını afiyetle yiyebilirsiniz.