Kabarık bir omlet yapmak için öncelikle bir çorba kaşığı suya, bir çay kaşığı mısır unu atın ve iyice çırpın. Daha sonra bu karışımı yumurtaya ekleyin. İşte hepsi bu! Omlete ekleyeceğiniz beyaz peynirle tadına doyamayacaksınız. Servis ederken üzerine maydanoz ekleyin.