Güzel bir çay nasıl demlenir kaynama süresini uzatırsanız...

Günlük hayatımızda en çok tükettiğimiz içececeklerden biri de hiç kuşkusuz çaydır. Elbetteki herkesin kendine göre bir çay demleme tekniği bulunuyor. Zaman zaman bazı yerlerde içtiğimiz çayların tadı damağımızda kalıyor. Bu işin sırrını merak edip sizler için araştırdık. En güzel çayı siz demelemek isitiyorsanız bu önerilerimize mutlaka kulak vermelisiniz. Elmaelma olarak güzel bir çay nasıl demlenir? sorusunun yanıtını sizler için araştırdık. İşte güzel çay demlemenin püf noktaları!

SUYUN ÇOK KAYNAMAMASINA DİKKAT EDİN! 

Çay demlerken bazı noktalara dikkat etmememiz gerekiyor. Bu dikkat etmemiz gereken noktalar çayımızın daha lezzetli olmasını sağlayacacaktır. Örneğin çay demlerken su eğer çok harlı ateşte kaynıyorsa bu çayın tadının kaçmasına neden olur. Bu nedenle, çay demlemek için kullanacağınız bir diğer teknikte suyu kaynattıktan sonra hemen demliğe dökmemek olacaktır. Öncelikli olarak suyun soğumasını beklemelisiniz. Sonra çayı kaynattığınız suyun içine eklemelisiniz. 

ÇAYINIZA KARANFİL EKLEYEBİLİRSİNİZ 

Eğer çayda aroma seviyorsanız çayınıza bazı aroma vericiler ekleyebilirsiniz. Özellikle karanfil çaya farklı bir tat vermektedir. Çayınızın enfes kokmasını istiyorsanız bunu deneyebilirsiniz. Yapmanız gereken tek şey karanfili, çayın demlenme aşamasında demliğe atın, kokusunu salmasını bekleyin ve çıkarmak olacaktır. Çayınızdaki mükemmel değişime bayılacaksınız. 

 TARÇIN YA DA VANİLYA EKLEYEBİLİRSİNİZ 

Yukarıda bahsetmiştik çayınızı demlerken karanfil kullanabilirsiniz. Bunun yanı sıra tarçın ya da vanilya ile de çayınıza aroma verebilirsiniz. Bu tarifler özellikle kış aylarında oldukça işe yaramakta içinizin ısınmasına yardımcı olmaktadır. 

FARKLI DEMLEME TEKNİKLERİNE AÇIK OLUN 

Farklı çay demleme tekniklerine de açık olun. Çayı metal çaydanlığınızda demleyebileceğiniz gibi, porselen demlik de tercih edebilirsiniz. Çay demleme tekniklerinden biri de french press tekniğidir. Bu aparatın içine çayınızı koyduktan sonra süzgecini bastırarak bardağınıza doldurabilirsiniz.