Evde dondurma yapmak için gerekli malzemeler nelerdir?

Evde dondurma yapma tarifleri nelerdir? Evde dondurma nasıl yapılır? Dondurma yapmanın püf noktaları nelerdir? Bunaltıcı havalardan kendimizi kurtarmak için soğuk olan yiyecek ve içeceklere yöneliyoruz. Elmaelma.com olarak sıcak havalarda evde pratik bir şekilde kendi dondurmanız yapmanın püf noktalarını bir araya getirdik. Sizde oldukça pratik olan bu tarifi deneyerek sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz...

Nasıl yapılır? Vanilya, salep ve 2 kaşık toz şeker karıştırın daha sonra 1 bardak süt karışıma eklenir ve tozlar çözdürülür ve bir kenarda bekletilir. Kalan süt bir tencereye alınır ve kaynatılır. Kaynayan süte toz şeker eklenir.

Sonra kenarda bekletilen karışım yavaş yavaş karıştırılarak eklenir. Süt kısık ateşte 30-35dakika karıştırılarak pişirilir. Karıştırırken ara sıra savurmak önemlidir. Ocaktan alınan süt 5 dakika arayla sürekli karıştırılır. Süt ılıyınca ağzı kapatılır ve buzluğa atılır. Dondurucudaki dondurma 1-2 saatlik arayla çıkartılıp çırpılır. Katılaştıktan sonra bir tahta kaşıkla döverek karıştırmaya devam edilir. Kaşıkla dahi karıştırılamayacak kıvama geldiğinde dondurmanız hazır!