Çatlamış bir yumurtayı haşlamak için, çatlak yerine bir dilim limon sürün, sonra yumurtayı bir kaşığın içine koyarak sıcak suya batırın. Dikkat etmeniz gereken tek şey suyun henüz kaynamaya başlamamış olması...
Su kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra yumurtanız dağılmadan istenilen kıvama gelecektir.