Aşırıya kaçılmadığı taktirde sağlığı olumlu yönde oldukça destekleyen zeytinyağ tüketimlerinde sıkıntı yaşıyorsanız Makarna, Lütfen! Sahibi ve Gıda Mühendisi Tuğba Bayburtluoğlu, sağlık deposu olan ve uzun yaşamın sırrı olarak anılan zeytinyağ kullanımı hakkında bazı bilgiler paylaştı...
1.Zeytinyağı her yemeğe yakışır. Kullanırken korkmayın. Pilavı sadece zeytinyağlı yapmayı deneyin; yine harika olduğunu göreceksiniz.
2.Kızartmalar için de sadece zeytinyağı kullanabilirsiniz. Maliyet çok yükseliyor diyorsanız, diğer yağlarla karıştırarak kullanmayı deneyebilirsiniz.
3.Sızma zeytinyağı kızartma için önerilmez. Çok stabil olmadığından sadece çok hafif kızartmalarda kullanın.