Tavuk rosto nasıl yapılır?

Malzemeler: 4 parça tavuk göğsü, 2 adet yumurta sarısı, 1 su bardağı haşlanmış bezelye, 2 yemek kaşığı galeta unu, 3 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 adet kırmızı biber
1 adet sarı biber, 1 buçuk çay kaşığı köri, 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber bu akşam için hazırlayacağınız tavuk rosto için yeterli malzemeler.

Yapılış aşaması: 4 dilim tavuk göğsünü yıkayığ mutfak robotunuzda iyice çekin. 2 yumurta sarısı, zeytinyağını, galeta ununu, tız, karabiber ve köriyi ilave edip, tüm malzemeler iyice karışana dek tekrar robotta çekin. Ardından karışımı derin bir kaseye alın. Bezelyeleri ve küp şeklinde  doğradığınız sarı ve kırmızı biberleri ekleyin malzemeleri güzelce karıştırın ve tüm malzemeler eşit şekilde tavuklu karışıma yayın. Mısır gevreklerini mutfak robotuna alın ve hafif taneli kalacak şekilde çekin.

Çektiğiniz mısır gevreklerinin içine ince ince doğradığınız maydanozları ilave edin ve güzelce karıştırın. Hazırladığınız tavuklu karışımı yağlı kağıt serilmiş bir fırın tepsisine alın ve elinizle rulo şekli verin.
Üstüne hazırladığınız maydanozlu mısır gevreği karışımını her yerini kaplayacak şekilde sıvayın. Önceden ısıttığınız fırını 190 derece yaklaşık 45 dakika pişirin. Sıcak servis etmenizi tavsiye ediyoruz afiyet olsun...