Sebzeli yaprak steak nasıl yapılır?
Farklı lezzet arayanlar için bugün akşam yemeği tariflerimiz arasında 'Sebzeli yaprak steak'in nasıl yapıldığını ve malzemelerini sizlerle paylaştık.
Bugün sizler için yemek tariflerimiz arasında derlediğimiz, farklı lezzetler arayanların tadınca vazgeçemeyeceği 'Sebzeli yaprak steak nasıl'in tarifiniz ve malzemelerini Gazelle Resort&Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz sizler için anlattı...
MALZEMELER:
-200 gram bonfile,
-1 adet sarı dolmalık biber,
-1 adet kırmızı dolmalık biber,
-2 adet yeşil dolmalık biber,
-1 adet kırmızı soğan,
-1 adet kabak,
-1 adet 5-6 çiçek brokoli,
-1 yemek kaşığı susam,
-2 yemek kaşığı soya sosu, tuz ve karabiber, zeytinyağı.
Yapılış aşaması:
Tüm sebzeleri ince uzun doğrayın. Bonfileyi çok ince yaprak şeklinde dövün. Bir tavaya zeytinyağı ekleyip, önce soğan ve havucu ardından ikişer dakika arayla brokoli, biberler ve kabağı ilave edip sotelemeye devam edin.
Sebzeler diriliklerini kaybettiğinde soya sos ve susamı ekleyip çevirin ve servis tabağına alın.
Aynı tavayı bir kağıt havlu ile silip, zeytinyağı ilave edin. Dövülmüş ve yaprak haline gelmiş bonfileyi parti halinde tavada kızartın. Sebzeleri ve kaşarpeynirini pişmiş etin üzerine koyup rulo şeklinde sarın. Afiyetle yiyin.
En Güncel Galeriler
Önceki Haberler