Sarımsak yemenin yararları

Sağlıklı kalbe sahip olmanın yolu doğru gıdaları tüketmekten geçiyor. Her gün 1 diş sarımsak tüketmek kalp krizini önlüyor...

Kalp ve damar hastalıkları gençyaşlı birçok kişiyi tehdit ediyor. Uzmanlar korunmak için doğru beslenmek gerektiğini belirtiyor. Beslenme ve Diyet Uzmanı Emel Unutmaz Duman, tuz, şeker ve alkolden uzak durmak gerektiğini belirterek, kalp sağlığını korumanın yollarını şöyle anlatıyor...

6 1

ÖNCE YAĞI AZALTIN Süt ve süt ürünlerinin az yağlı veya yağsız olanlarını tercih edin. Haftada en az 2 kere balık yiyin. Tam tahılları tüketin. Margarin, tereyağı, kuyruk yağı gibi doymuş yağlar yerine zeytinyağı, ayçiçek yağı, soya, kanola yağını tercih edin. Yağın çeşidi de önemlidir. 1 tatlı kaşığı yağ yerine, 5 zeytin veya 4-5 fındık veya 2 ceviz yiyebilirsiniz. bakla gil tüketin Beslenmenizde kuru baklagillere (nohut, kuru fasulye, mercimek vb.) daha çok yer verin. Kuru baklagiller; yağ, doymuş yağ ve kolesterolden fakir, kompleks karbonhidratlar ile posadan zengin bitkisel protein kaynağıdır. Kkolesterolü düşürücü etkileri vardır.

6 2

ÖLÇÜLÜ PROTEİN Kalp sağlığı için protein grubu besinler de (balık, kümes hayvanları eti, yumurta ve kırmızı et) beslenmede yer almalı. Yağsız kırmızı eti ve tavuğu haftada 1 kez, balığı 2-3 kez, baklagilleri de 2-3 kez yenilmesi gerekir

6 3

DOST BESİNLER Her gün 1 diş sarımsak: Sarımsak; damar içinde pıhtılaşmayı engelleyerek, koroner kalp hastalıkları riskini azaltır. Her gün 1 diş sarımsak yenilebilir. Balık: Balık ve balık yağı, damar içi tıkanıklarının azalmasında etkindir. İçeriğindeki Omega-3 yağ asitleri yüksek antioksidan özelliğindedir. Balığı, ızgara, buğulama, füme şeklinde tüketebilirsiniz.

6 4