Patates püresi nasıl yapılır?

Sofralarınıza lezzet üstüne lezzet katmanız için bugün Gazlle Resost&Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz ile 'Patates püresi' tarifini hazıladık. Sizde bu tarifi evinizde deneyerek akşam sofralarınızı lezzetlendirebilirsiniz.

İlk olarak patatesin kabuklarını soyun ve ardından yıkayın iri iri doğrayıp tencereye koyun. Üzerini geçecek kadar su koyun ve bir çay kaşığı da tuz ilave edin. Ardından patatesler haşlanıncaya kadar haşlayın. Patatesler haşlanınca suyunu süzün ve sıcak patateslerin üzerine hemen tereyağı ilave edilip patateslerle beraber ezilerek, püre haline getirin. Ardından kaşar rendesi eklenip, çatalla ezerek iyice karışması sağlanır. Son olarak süt ilave edilip, blendırdan geçirilir ve patates püresi hazır! Özellikle et yemeklerinin yanında servis etmenizi tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun...