Krep nasıl yapılır? Gerekli malzemeler ve püf noktalarıyla krep yapımı...

Sabah kahvaltılarının olmazsa olmazı, ister beyaz peynirle sarıp yenen ister üzerine bolca çikolata sosu sürüp yenen muhteşem bir kahvaltı alternatifidir krep! Yapımı hem çok kolay hem de meşakatlidir aslında, dikkat etmeniz gereken küçük püf noktalarını ve krep tarifini sizler için derledik...

Malzemeler:
3 adet yumurta
2,5 su bardağı un
1,5 su bardağı süt
1,5 su bardağı su
1 çay kaşığı tuz

Krepleri pişirmek için:

1 yemek kaşığı ayçiçek yağı

Püf noktası:
Kullanmış olduğunuz malzemelerin oda sıcaklığında olmasına özen gösterin. Hazırladığınız karışımı pürüzsüz bir kıvam alana kadar çırpın.

Pişirme önerisi:
Tuz yerine az miktarda toz şeker ekleyip tatlı krepler hazırlayabilirsiniz.

Yapılışı:
Oda sıcaklığında beklettiğiniz yumurtaları derin bir karıştırma kabına alın. Süt ve su ilavesiyle çırpma işlemini sürdürün. Elenmiş un ve tuz ilavesiyle karıştırma işlemine devam edin.

Yanmaz yapışmaz tabanlı krep tavasını az miktarda ayçiçek yağıyla yağlayıp fazlasını alın. Hazırladığınız krep hamurundan birer kepçe kadar ekleyip tavaya yayın. Orta ateşte alt üst ters çevirerek hafif bir renk alana kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz krepleri arzu ettiğiniz kahvaltılıklar eşliğinde servis edin.