Kıymalı tarhana çorbası nasıl pişirilir? Kıymalı tarhana çorbasının tarifi nedir?

Özlediğiniz anne çorbası lezzeti tadında 'kıymalı tarhana çorbasını'  Gazelle Resort ve Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz ile beraber hazırladığımız çorba tarifini sizlerle paylaşıyoruz. Siz de bu tarifi evlerinizde deneyerek sofralarınıza lezzet katabilirsiniz.

 YAPILIŞ AŞAMASI; Tencerenizi ocağa alın ve ısıtın. İçerisine tereyağını ekleyip eritin. Kıymayı tencereye ilave edip tuz ile tatlandırarak kavurun. Ardından salçayı ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

Suyunu tencereye ekledikten sonra bir miktar suda erittiğiniz tarhanayı yavaş yavaş tencereye aktarın karıştırarak kaynamasını sağlayın ve ardından ocaktan alıp sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun...