Hindi eti mineral deposudur. Hindi etinde en çok çinko bulunur ki bu da bağışıklık sistemi, yaraların iyileşmesi, vücudun yağ, protein ve karbonhidratları sindirmesi için son derece önemli bir mineraldir. Çinko dışında hindi etinde fosfor, magnezyum ve hindinin siyah etinde önemli miktarda demir bulunur. Dana etine çok yakın miktarda protein içerir. Sağlık açısından çok faydalı besinler arasındadır.

Tryptophan” maddesini içerir ve “tryptophan” mutluluk hormonu olan “Serotonin”e dönüşür. Bu yüzden hindi, mutluluk veren besinler arasında önemli bir yerdedir.

Kırmızı ete göre ekonomiktir. Bu yüzden sofranızda rahatlıkla yerini alabilir.