Bazı besinlerin çiğ olarak tüketildiğinde insan sağlığını ciddi anlamda tehlikeye soktuğunu duymuş muydunuz? Birçok kişi sebzelerin çiğ olarak yenilmesinin daha faydalı olduğunu söylüyor. Fakat bu her sebze için geçerli değil. Sadece sebzeler de değil bazı besinlerin asla çiğ tüketilmemesi gerekiyor. Elmaelma.com olarak sizlere asla çiğ tüketmemeniz gereken besinlerin neler olduğunu araştırdık. Peki çiğ tüketilmemesi gereken besinler neler? İşte tüm merak edilenler!
BARBUNYA:
Barbunya oldukça faydalı bir besindir. Fakat yanlış tüketildiğinde oldukça tehlikeli olabiliyor. Kırmızı fasulye protein,lif ve antioksidanlarla doludur ancak çiğ yemek midenize zarar verebilir. Çiğ fasulyenin zehirlemesini istemiyorsanız en az 10 dakika boyunca kaynatmak gerektiğini unutmamalısınız.
SOSİS:
Yarı pişmiş sosisli sandiviçlerde listeria bakterisi bulunur. Bu tehlikeli bakteride sindirim sistemini bozmakta ve zehirlenmeye neden olmaktadır. Bu sorundan kurtulmak için sosisleri iyi bir şekilde pişirmenizi öneriyoruz. Aksi halde sağlığınız bozulabilir.
RAVENT:
Raventte yine çiğ tüketildiğinde zehirlenmeye neden olan bir besindir.