Koç burcu olan Demi Rose'un boyu 1,57 cm'dir. Annesinin adı Christine Mawby, babasının adı ise Barrie Mawby'dir. Demi Rose'un vücut ölçüleri ise 81-61-84 cm'dir. Etnik kökeni ise İngiltere ve Kolombiya karışımıdır. Demi Rose, bunların yanı sıra İspanyolca bilmektedir.