26 yaşındaki Gökçe Akyıldız aslen Sinoplu bir ailenin kızı.  Gökçe Akyıldız, 30 Ekim 1992 tarihinde Sinop’ta doğdu. Çocukluk döneminde oyunculuğuyla ilgi odağı olan Gökçe Akyıldız, kariyerine başladığı 2002 tarihinden itibaren pek çok yapımda yer aldı.

Gökçe Akyıldız, kariyerine Sırlar Dünyası isimli televizyon projesi ile adım atmış, burada gösterdiği başarıdan sonra birçok yapımda aranan oyuncu olmuştur.

Sır Kapısı, Çınaraltı, Büyümüşte Küçülmüş, Sahra, Beşinci Boyut, Ezo Gelin ve Büyük Buluşma gibi benzeri yapımlarda yer alan oyuncu Parmaklıklar Ardında ve Gazi dizilerinde gösterdiği başarıdan sonra Kollama ve Fatih Harbiye gibi önemli yapımlarda yer aldı.