Gürbüz, iki tanesi bel fıtığı olmak üzere dört zorlu ameliyat geçirdi. Oyuncu tedavi sürecinin ardından kendine yeni bir yaşam kurdu. Şehrin yoruculuğundan, trafikten uzaklaşan Gürbüz, doğa ile iç içe yaşamaya başladı.
Yeni yaşamından kareleri sık sık takipçileriyle paylaşan ünlü oyuncu, bir takipçisinin 'Nerede yaşıyorsun?' sorusuna cevap verdi.
"Çoğu kişinin kıymetini bilmediği bir yerde yaşıyorum"
"En çok sorulan soru 'nerede yaşıyorsunuz?' Bir suyun kenarında, bir ağacın altında, bir ormanın içinde ya da ıssız olmaya yakın bir adada. Bu memleketin bir köşesinde, bir çoğunun önünden geçtiği, birçoğunun göremediği çokçalarının kıymetini bilmediği bir enlem ve boylamda yaşıyorum."
"Yeşili-maviyi, suyu-gökyüzünü, ağacı-çiçeği, kuşu-yosunu görmeyi çok seviyorum. Uyandığımda karşı evi değil bir ağacı görmeyi, evden çıkınca AVM'ye değil, patikaya uğramayı çok seviyorum."