Maden suyu hakkında neler biliyorsunuz?

Maden suyunda doğru bilinen yanlışlar En fazla yanlış bilgiye sahip olduğumuz gıdalar arasında ilk sırada maden suyu geliyor. Maden suları konusunda toplumumuzu bilinçlendirmeye gayret eden bilim insanlarının başında Prof. Dr. Zeki Karagülle geliyor. Prof. Dr. Karagülle, maden suyunda en büyük yanlışlıkları şöyle sıralıyor:

Maden suyu, soda mıdır?

Halk arasında 'soda' ve 'maden suyu' eş anlamlı kullanılmasına rağmen, ikisi birbirinden farklıdır. Maden suyu, yeraltı sularından elde edilmiş, çözünmüş katı madde içeriği toplam 250 mg/l´den daha az olmayan sulara verilen isimdir. Maden suyunun içinde bikarbonat, sülfat, klorit, kalsiyum, magnezyum, florit, demir ve sodyum bulunur.
Soda ise yapay olarak karışımlarla elde edilir.

Çocuklar maden suyu içebilir mi?

Çocuklar maden suyu içebilir. Büyüme çoğundaki çocukların demir, kalsiyum, çinko ve florür gibi minerallere yetişkinlerden daha fazla ihtiyacı vardır.

Hamileler maden suyu içebilir mi?

Hamileler maden suyu içebilir. Hamilelik dönemi maden sularında bol miktarda bulunan minerallere ihtiyacın arttığı bir dönemdir.