Yumuşacık havuçlu kek yapmak için en pratik tarif!

Çayın veya sıcacık içeceklerinizin yanında kek tarifi arayanlardansanız evde yumuşacık pofuduk havuçlu kek yapmanın tarifini sıraladık! Evde kolay havuçlu kek yapmak için tarif arayanlardansanız sizin için bir araya getirdiğimiz havuçlu kek tarifine göz atabilirsiniz. İşte havuçlu kek yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler.

Malzemeler; 3 adet yumurta, 3 adet rendelenmiş havuç, 1 su bardağı ince çekilmiş ceviz içi, 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 su bardağı toz şeker, 2,5 su bardağı un, 1 adet rendelenmiş limon kabuğu, 1 tatlı kaşığı tarçın, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin, 1 yemek kaşığı tereyağı, 1 tatlı kaşığı un havuçlu kek için yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması;  Karıştırma kabına aldığınız 3 adet yumurta ve 1 su bardağı toz şekeri derin bir kapta mikser yardımıyla hızlıca çırparak karıştırın. 1 su bardağı ayçiçek yağı, 1 çay bardağı süt, 1 adet rendelenmiş limon kabuğunu ilave edin. 3 adet rendelenmiş havuçları ekledikten sonra çırpma işlemini sürdürün. 2,5 su bardağı elenmiş un, 1 paket kabartma tozu, 1 tatlı kaşığı tarçın ve 1 paket vanilin ekleyin.

Sonra mikser ile tekrar çırpın. Son olarak 1 su bardağı dövülmüş ceviz içini katın ve spatula yardımıyla karıştırın. Hazırladığınız kek harcını yağlanmış ve unla kaplanmış kalıba aktarın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında, 40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında dinlendirdiğiniz keki kalıbından çıkarttıktan sonra üzerine pudra şekeri serpiştirdikten sonra afiyetle sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşabilirsiniz.