Turunç reçeli nasıl yapılır Akdeniz incisini hiç bu şekilde denediniz mi?

Protakal, limon, turunç bunların hepsi aynı familyadan. Elmaelma.com olarak sabah kahvaltılarınıza renk katacak lezzeti şahane turunç reçeli tarifini bir araya getirdik. Kızarmış ekmekle tadına doyamayaacağınız Akdeniz incisi turunç reçeli tarifini sizde evde deneye ne dersiniz? İşte reçel tutkunu olanlar için sabah kahvaltılarınıza dahil edebileceğiniz turunç reçeli yapmanın püf noktaları ve ihtiyacınız olan malzemeler!

Malzemeler; 2 kilogram turunç, 1,5-2 su bardağı şeker, 1/2 adet limonun suyu, 2 su bardağı su yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Turunçların kabuklarını portakal soyar gibi 6-8 eş parçaya bölün.
Böldüğünüz kabukların beyaz kısımlarını bıçak yardımıyla temizleyin.
Yorgan iğnesi ve temiz bir ip yardımıyla soyduğunuz kabukları yuvarlayarak ipe dizin. Kaynayan suyun içinde 7-8 dakika kabukları bekletin ve soğuk suya koyun. Bu işlemi üç ayrı tencerede kabukları haşladıktan hemen soğuk sonra suya koymak suretiyle 3 kez tekrarlayın.

Turunç dizilerini şekerle birlikte sulanması için 3-4 saat bekletin. Sulanan turuncu ve şekeri nazikçe karıştarak pişirin. Kaynayınca limon suyunu sıkın ve 1-2 dakika daha fokurdatın. Kavanozlara alın. Kapaklarını kapatın ve kavanozları ters çevirerek soğuttuktan sonra ertesi gün afiyetle kahvaltı sofralarınıza dahil edebilirsiniz.