Salamlı muffin tarifini birde böyle deneyin!

Sabah kahvaltıda veya gün içerisinde atıştırmalık olarak tüketebileceğiniz pratik lezzet salamlı muffin tarifini bir araya getirdik. Evde kolay bir şekilde hazırlayabileceğiniz hem doyurucu hemde oldukça pratik bir lezzet olan salamlı muffin tarifini sizde deneyerek sevdiklerinizle beraber ister haftasonu kahvaltı keyiflerinize lezzet katabilir veyhut haftaiçi işe giderken hızlı bir şekilde hazırlayıp doyurucu bir pratik kahvaltı hazırlayabilirsiniz. 

Malzemeler; 5 dilim pratik macar salam, 3 adet yumurta, 2 su bardağı un, 1/2 adet kırmızı kapya biber, 4 dal taze soğan, 1 çay bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı ufalanmış beyaz peynir, 3 yemek kaşığı yoğurt, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tuz sabah kahvaltıda afiyetle yapıp yiyebileceğiniz salamlı muffin yapmak için bu malzemeler yeterli olacaktır. 

Yapılış aşaması; Fırını 180 derecede ısıtın. Salamları ve kırmızı biberi minik küpler halinde doğrayın. Yeşil soğanların yeşil kısımlarını ince ince kıyın. Bir miktar saplarından da ilave edin. Bir kabın içine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ve yoğurdu ilave ederek el blenderı ya da tel çırpıcı yardımıyla birkaç dakika çırpın. Ayrı bir kapta un, tuz, karabiber ve kabartma tozunu karıştırın.

Yumurtalı karışımın üzerine ilave edin. Spatula yardımıyla karıştırın. Doğradığınız salam, yeşil soğan, kırmızı biberleri ve ufalanmış beyaz peyniri karışıma ekleyerek karıştırın. Muffin kalıbınızı hafifçe yağlayın. Hazırladığınız karışımı eşit miktarda paylaştırın. Daha önceden ısıttığınız fırında içi pişip, güzelce kabarana kadar pişirip fırından çıkarıp bir kaç dakika kadar dinlendirdikten sonra sabah kahvaltıda afiyetle yiyebilirsiniz.