Pekmezli kaçamak nasıl yapılır malzemeleri nelerdir enfes bir tat!

Kahvaltı sofralarınıza yeni bir lezzet, yeni bir tat katmaya ne dersiniz? Edirne'nin yöresel lezzetlerinden biri olan, mısır unuyla kolaylıkla hazırlanan, nefis bir tarifle karşınızdayız. Kahvaltı da tüketebileceğiniz bu lezzet, sofralarınızın vazgeçilmezi olmaya aday! Peki pekmezli kaçamak nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte malzeme listesi hazırlanışı ve yapılışı ile pekmezli kaçamak tarifi! 

MALZEMELER: 

0,75 litre su, 350 gram mısır unu,1 çay kaşığı tuz, 3 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 çay bardağı pekmez

HAZIRLANIŞI: 

Bir tencere alın, içinde suyu ve tuzu aktarıp kaynatın. Kaynayan su-tuz karışımını ocaktan alıp bir kenarda içine yavaş yavaş mısır ununu ekleyin, tahta bir kaşıkla karıştırın. Tencereyi yeniden ocağa alıp kısık ateşte pişirmeye başlayın. Bulamaç kıvamına gelen karışımı servis tabağına alıp ortasına yine tahta kaşıkla delikler açın. Erittiğiniz tereyağını ve ardından pekmezi üzerinde gezdirin ve servis edin. İşte bu kadar!