Murtağa tarifi dillere destan bir tat!

Bugün size Van kahvaltılarının dillere destan lezzeti olan Murtağa tarifinden bahsedeceğiz. Van kahvaltılarının baş tacı olan bu lezzet yapılışı bakımından oldukça kolay. Hem pratik hem de lezzetli olan bu tarife siz de sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? Peki murtağa nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? Sadece 4 malzemeyle yapılan bu lezzete bayılacaksınız. İşte malzeme listesi ve hazırlanışı ile murtağa tarifi! 

MALZEMELER: 

125 gram tereyağı, 1 su bardağı un, 2 adet yumurta, 1 çay kaşığı tuz

Püf Noktası

Murtuğayı damak zevkinize göre, üstüne bal ve ceviz serperek de tüketebilirsiniz.

HAZIRLANIŞI: 

Mümkünse bakır yoksa teflon bir tavada tereyağını bir tavada eritin.  İçine unu ekleyin ve unun kokusu çıkana dek kavurun. Yumurtaları tuzla birlikte ayrı bir kasede çırpın ve tavadaki unlu terayağına ilave edin. Hafifçe karıştırın ve güzelce pişirin. Sıcak sıcak servis edin