Mayasız katmer tarifi değişiklik arayanlar için birebir!

Sabah kahvaltılarınıza eşlik edecek şahane bir lezzetle tanışmaya ne dersiniz? Hızlı ve pratik bir şekilde hazırlayabileceğiniz bu enfes lezzet mayasız oluşuyla gönüllerde taht kuruyor. Buzlukta saklayabileceğiniz tadına doyamayacağınız bu tarifin nasıl yapıldığını merak ediyorsanız içeriğimize bir göz atmanızda fayda var. Peki mayasız katmer nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda mayasız katmer tarifi. Şimdiden afiyetler olsun.

MALZEMELER: 

1 su bardağı ılık su, 1 çay bardağı ılık süt,1 adet yumurta, 3,5 - 4 su bardağı un,1 çay kaşığı tuz

Aralarına sürmek için:

100 gram eritilmiş tereyağı, 1/2 çay bardağı sıvı yağ

HAZIRLANIŞI: 

Sıvı malzemeleri bir kaba alın, yumurta ve tuzu ilave edin.Azar azar un ilave ederek yoğurun ve ele yapışmayan bir hamur elde edin.Elde ettiğiniz hamurdan orta büyüklükte bezeler elde edin. Hafif un serpilmiş tezgahta tabak büyüklüğünde açın.Bir kabın içinde yağları karıştırın ve hamurun üzerine güzelce sürün. Ardından rulo şeklinde sarın ve spiral bir hale getirin. Tüm hamura bu işlemi uygulayın. Sonrasında 10 dakika bu şekilde dinlendirin. Bezelerin üzerine hafif un serperek orta kalınlıkta kalacak şekilde yine orta boylarda açın. Hafif kalın bırakmaya özen gösterin.Ardından önceden ısıtılmış tavada arkalı önlü pişirin. Hafif yağlayarak sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!