Kahvaltıda farklı bir lezzet mi arıyorsunuz? Bu tarif tam da size göre! Kaşarlı popoverden bahsediyoruz! İsmi ilk duyduğunuzda kulağınıza biraz tuhaf gelebilir. Fakat tadını denediğinizde ondan asla vazgeçemeyeceksiniz. Hamuru krep hamuruna benziyor ancak farklı pişirme tarzı nedeniyle puf puf kabarıyor ve tadı damaklara adeta şenlik yaşatıyor. Peki kaşarlı popover nasıl yapılır? Malzemeleri neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda kaşarlı popover tarifi. Şimdiden afiyetler olsun!
MALZEMELER:
4 adet yumurta,1,5 su bardağı süt,1,5 su bardağı un,3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı,75 gram kaşar peyniri,
Yağlamak için:
2 yemek kaşığı tereyağı
HAZIRLANIŞI:
Fırınınızı 200 derecede ısıtmaya başlayın. Bu şekilde en az 10 dakika kadar ısıtın.
Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine süt ve eritilmiş tereyağını ilave ederek güzelce çırpın.Ardından unu ilave ederek akışkan bir hamur elde edin.Muffin kabınızı fırına verin ve 10 dakika kadar ısıtın. Eldiven yardımıyla muffin kaplarınızı fırından alın. Kaplarınız sıcakken içlerine tereyağı bırakın ve fırça yardımıyla içlerini güzelce yağlayın.Ardından hazırladığınız hamuru kapların içerisine pay etmeye başlayın. Kapların içerisinde birer parmak boşluk bırakmaya özen gösterin. Hamurun ortasına küp küp kesilmiş kaşar peynirlerinden ilave edin.
Fırına verin. 200 derecede 10 dakika pişirdikten sonra 180 dereceye alıp 15-20 dakika kadar pişirin. Üzeri iyice kızarınca fırından alın ve muffin kaplarından dikkatli bir şekilde çıkararak servis eidn. Afiyetler olsun!