Kabaklı pancake tarifi enfes bir tat!

Kabaklı pancake nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? Haftasonu kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday olacak bu şahane lezzete mest olacaksınız. İşte tüm malzeme listesi ve hazıranışı ile karşınızda kabaklı panceke tarifi. Şimdiden afiyetler olsun. 

MALZEMELER: 

2 adet kabak, 10 dalince kıyılmış maydanoz,3 yemek kaşığı zeytinyağı,2 adet yumurta,1,5 su bardağısüt,1 çay bardağı beyaz peynir,1 tatlı kaşığı kabartma tozu,2 - 2,5 su bardağı un,1 çay kaşığı tuz,1 çay kaşığı karabiber

HAZIRLANIŞI: 

Kabakları rendeleyip bir tülbentin içerisine alın ve suyunu sıkın.Bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine zeytinyağı ekleyip çırpmaya başlayın.Ardından peynir ve süt ilave ederek güzelce çırpın.Ununun bir kısmını ilave edin. Kabakları ve kabarma tozunu da ekleyin. Karıştırın.Unun geriye kalanını, ince kıyılmış maydanozu, tuz ve karabiberi de ilave edin. Güzelce çırpın. Harcınız hazır!Tavanızı ısıtıp yağlayın. Pancake harcından yarım kepçe aktarıp minik minik pancakeler elde edin. Arkalı önlü kızarana kadar güzelce pişirin.
Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun!