Fırında sütlaç nasıl yapılır, malzemeleri nelerdir, püf noktaları nelerdir?

Gazelle Resort & Spa Mutfak Şefi Ümit Yavuz ile beraber bugün geneleksel mutfakların geçmişten günümüze kadar vazgeçilmez lezzetler arasında yerini koruyan ''Fırında sütlaç tarifini'' sizler için hazırladık. Sizler için özel hazırladığımız bu eşsiz tarifi sizde kolaylıkla evlerinizde yapabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun...

Yapılış aşaması; Yıkadığınız prinçleri bir tencereye üzerini biraz geçecek kadar su ilave derek koyduktan sonra bir tutam tuz ekleyin. Bir su bardağı sütü nişasta ve vanilya ile çırpıp prinçlerin  yumuşadığında ekleyin.

Eklediğiniz karışımı priçlerle birlikte beş-altı dakika karıştırın. Tencereden kasenize bir kepçe sütlaç koyup, yumurtanın sarısını ekleyerek çırpın. Hazırladığınız yumurtalı karışımı tüm kaselere bölüştürün. Önceden ısıtılmış fırında 200 derecede pişirin. Tatlınız servis edilemeye hazır afiyet olsun...