Ev yapımı mini bazlama tarifi sofralarınız renklenecek!

Sabah kahvaltılarınızın vazgeçilmezi olmaya aday ev yapımı mini bazlamaya sofralarınızda yer açmaya ne dersiniz? Sıcacık fırından yeni çıkmış bu tarife bayılacaksınız. Bu enfes tarifi isterseniz tavada da pişirebilirsiniz. Bunun yanı sıra tuzlu ya da tatlı kahvaltılıklarla tüketebilirsiniz. Peki ev yapımı mini bazlama nasıl yapılır? Malzemeleri neler? Püf noktaları neler? İşte tüm malzeme listesi ve hazırlanışı ile karşınızda mini bazlama tarifi! Şimdiden afiyetler olsun. 

MALZEMELER: 

1/2 paket yaş maya, 3,5 su bardağı un, 1 su bardağı ılık süt, 1/2 su bardağı tereyağı(eritilmiş), 1 tatlı kaşığı tuz, 1 çay kaşığı şeker

HAZIRLANIŞI: 

Ilık sütün 2 yemek kaşığıyla mayayı çözdürün ve 10 dakika bekletin.
Unu bir kaba eleyin.Tuz hariç tüm malzemeyi ilave edin. En son aktive olmuş mayayı ekleyerek mayanın tüm hamura karışmasını sağlayın.En son tuzu ekleyin ve homojen bir kıvam oluncaya kadar yoğurmaya devam edin.Bu noktada hamura un ilave edebilirsiniz. Ancak hamurunuzun ele yapışmayan fakat yumuşacık bir kıvamı olması gerekmekte. Bu bilginin ışığında un ve süt oranını ayarlayabilirsiniz.
Hamurunuz kıvam aldıktan sonra unlu tezgah üzerine yumurta büyüklüğünde bezelere ayırarak 30 dakika mayalandırın.Mayalanan hamurlara bastırarak düzgün yuvarlaklar elde edin.Tavanızı ısıtın ve hazırladığınız mini bazlamaları önlü arkalı iyice pişirin.Her pişirişten sonra tavanızda oluşan unu temizleyin ki un yanarak bazlamalarınızın lezzetini bozmasın. İşte bu kadar, afiyetler olsun.