Çamfıstığı

Kozalaktan çıkarılan sert ve kabuklu bir meyvedir. yağlı ve nişastalı tohum olan çamfıstığının 100 gramı, günlük E vitamini ihtiyacının yarısını karşılar. İçerisinde K, B6, folat, C, A vitaminleri ile kalsiyum, demir, bakır, çinko, manganez, potasyum, fosfor mineralleri bakımından zengindir.

Toz Acı Biber

Yemeklerde sıklıkla kullanılan baharat türü olan toz acı biberin içerisinde E vitamini bulunmaktadır. A vitamini, K vitamini, B6 vitamini açısından da zengin olan kırmızı toz biber aynı zamanda, demir, magnezyum, potasyum, bakır, manganez mineralleri de içerir.

Tuz tüketimini kontrol altında tutmaya çalışanlar toz acı biberi dikkatli tüketmelidir çünkü toz biberin sodyum oranı yüksektir.

Yerfıstığı

Günlük E vitamini ihtiyacınızı 100 gram yerfıstığından karşılayabilirsiniz. Aynı miktarda yerfıstığının kalori değeri ise 599’dur.

Niasin, folat ve B6 vitamini bakımından zengin olan yerfıstığı, yüksek değerlerde kalsiyum, demir, magnezyum, fosfor, potasyum, sodyum, çinko, bakır, manganez ve selenyum içermektedir.