Çakallı menemeni tarifi ekmeği banmaya hazır olun!

Haftasonu kahvaltılarınıza renk katmaya ne dersiniz? Samsun'un en meşhur lezzeti çakallı menemeni tarifiyle karşınızdayız. Topu topu 5 malzemeyle hazırlanan bu enfes lezzet karşısında parmaklarınızı yiyeceğinizi garanti ediyoruz. O kadar farklı ve mükemmel bir lezzeti var ki yerken siz bile inanamayacaksınız. Adını Samsun’un Çakallı köyünden alan Çakallı menemeni tarifini bu sabah kahvaltılarınızda denemeye ne dersiniz? Malzemesi az yapılışı kolay çakallı menemeni nasıl yapılır? Malzemeleri nelerdir? İşte tüm bunarın yanıtları elmaelma.com'da. Şimdiden afiyet olsun. Asla pişman olmayacaksınız! 

MALZEMELER: 

5 adet domates, 1 adet yeşil biber, 3 adet yumurta sarısı, 1,5 yemek kaşığı tereyağı, 1/2 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri, 1 tutam karabiber ve pulbiber, 1 tutam tuz

HAZIRLANIŞI: 

Domatesleri yıkayın, kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayıp, bir kenara alın.
Biberi yıkayın ve ince ince doğrayın. Bir tavaya tereyağını alın, yağ eriyince içine biberleri atın, biraz kavurduktan sonra, doğranmış domatesleri ekleyin.
Eklediğiniz domatesleri kaşığın tersi ya da bir çatal yardımıyla ezerek kavurun. Domatesler suyunu çekene dek, kavurmaya devam edin. Ardından içine 3 adet yumurta sarısını, tuz, karabiber, pul biber ve rendelenmiş kaşar paynirini ekleyin
Kaşar tamamen eriyene dek karıştırın. Sıcak sıcak servis edin