Kolesterole karşı bitkisel çözümler

Diyarbakır Akdemir Baharat Herbalisti Cahit Gürkaş, kolestrolun tedavisinin bitkisel ilaçlarla yapıldığını söyledi.

Herbalist Cahit Gürkaş, konuyla ilgili yaptığı açıklamada kolestrol düzeyinin yaşa bağlı olarak artış gösterdiğini belirterek, insan hayatını ciddi anlamda tehdit ettiğini ve yaşam kalitesini düşürdüğünü söyledi. Gürkaş, "Kandaki yağ miktarının yüksekliği büyük bir sıklıkla beslenme alışkanlıklarından kaynaklanmaktadır. Tereyağı, yumurta, süt, kuyruk yağı ve benzeri yağlar ile hayvansal besin kaynakları ile aşırı beslenen kişilerde bu durum sıklıkla rastlanmaktadır. Buna bağlı olarak şişmanlık ve alkol kullanımı kandaki yağ oranını yükselten sebeplerdendir. Özellikle 45-55 yaş gruplarının bu konuya daha duyarlı olmaları sağlıkları açısından önem göstermektedir. Kan lipit seviyelerinin sıklıkla kontrolünün yapılmasında oldukça fayda vardır" dedi.

Kolestrol hastalığıyla mücadelede beslenme alışkanlığının düzenlenmesi gerektiğine dikkat çeken Gürkaş, "Hayvansal yağlar yerine bitkisel yağlar kullanımı tercih edilmeli. Çünkü bitkisel besin maddeleri kanın lipit miktarı üzerinde önemli bir tehlike oluşturmamaktadır. Kişinin ideal bir kiloya ulaşılması sağlanmalı, alkol ve sigara alışkanlığı terk edilmeli dengeli bir beslenme programı uygulanmalıdır. Alınacak besinler yağı alınmış süt, ve bu sütten yapılmış peynirler, yağı az et, kümes hayvanları , deniz ürünleri (haftada üç kez) sınırlı olarak yenilmeli ceviz, badem, yeşil yapraklı sebzeler,baklagiller, mısır ekmeği, kepekli ekmek, pekmez ve meyve beslenme programında ağırlıklı olarak bulunması gerekenlerdir" diye konuştu.

Gürkaş, bitkisel anlamda kolestrol hastalığıyla mücadelede etkili olduğunu söylediği bitkileri şöyle sıraladı:

Zeytin Yaprağı: Taşıdığı etken maddesi olan oleuropein polifenolik antioksidan maddesi sayesinde LDL kolestrolde yüzde 15 azalma sağlaması açısından dolaşım sistemi üzerinde olumlu etki göstermektedir. Hepatit gibi viral hastalıklara karşı etkili olabilir.

Çuha Çiçeği: İçeriğindeki saponin, prostaklandin ve flavon biokimyasal maddeleri yağ dokusunun erimesini, yağ hücrelerinin kana geçmesini engellemektedir.